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新聞動(dòng)態(tài)

方圓認(rèn)證浙江公司助力富陽肉(豆)制品企業(yè)筑牢食品安全防線

發(fā)布: 2025-04-28 16:33:29

為強(qiáng)化富陽地區(qū)肉(豆)制品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),提升食品安全管理水平,4月26日,方圓認(rèn)證浙江公司受杭州市富陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)參加富陽區(qū)肉(豆)制品生產(chǎn)企業(yè)能力提升培訓(xùn)班暨肉制品專項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì)。

會(huì)上,方圓認(rèn)證浙江公司資深食品專家周鵬就《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定(國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第97號(hào))》及相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求,對(duì)參會(huì)的肉(豆)制品企業(yè)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行詳細(xì)的講解。同時(shí)針對(duì)肉(豆)制品食品安全主體責(zé)任內(nèi)容、食品安全總監(jiān)及食品安全員的職責(zé)、主體責(zé)任落實(shí)的方法等內(nèi)容進(jìn)行解讀,最后對(duì)肉(豆)制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任過程中“日管控、周排查、月調(diào)度”如何實(shí)施的難點(diǎn)問題進(jìn)行了釋疑。

本次培訓(xùn)方圓認(rèn)證浙江公司以如何建立“日管控、周排查、月調(diào)度”管控措施為切入點(diǎn),為肉(豆)制品生產(chǎn)企業(yè)建立有效的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控措施提供解決方法。

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